Interpretazioni originali dei classici cocktail al gin, creati per esaltare il profilo aromatico unico di Renais in servizi vivaci e contemporanei

COCKTAIL DI PRIMAVERA

Trou Nouveau

In Francia, ogni regione ha la propria versione di un piatto di metà cena che pulisce il palato. Il nostro preferito, il Trou Bourguignon, ricorda il famigerato Scroppino in Italia e qui lo vediamo reimmaginato con Cremant frizzante e sorbetto all'arancia rossa di stagione, come Trou Nouveau.

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