FRÜHLINGS-COCKTAILS
Chocolat Blanc Negroni
Der Chocolat Blanc Negroni hebt den klassischen Negroni mit weißer Schokolade auf ein neues Niveau. Mit den Zitrusnoten des Renais Gin, gepaart mit weißem Wermut und einem Hauch von Suze für eine leicht bittere Note, geht es bei dieser Version darum, delikate Aromen zu zelebrieren. Die Zugabe von Crème de Cacao blanc bringt eine süße, cremige Note ins Spiel und macht diesen Drink zu einer himmlischen Kombination aus Gin und weißer Schokolade.
Tasting notes
Bittersüß, reichhaltig und zähflüssig, ist dies ein texturelles Biest mit Noten von Kakao, Thymian und Zitrusölen.
Ingredients / Measures
- / 30ml Renais
- / 30ml Regal Rogue Lively White
- / 20ml Suze
- / 10ml Creme de Cacao blanc
- / Melted dark chocolate to garnish
Process
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Step 1
Start by melting some chocolate and using a pastry brush to brush the inside of a frozen glass. Place back into the freezer.
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Step 2
Add all your ingredients into a mixing glass, fill to the brim with large chunks of clear, good quality ice, and stir with the end of a spoon for 20 seconds to chill and dilute. Pour over a large block of ice.
