Signature · Un cocktail Renais Gin
Gimlet Fourragère
Ortica fresca e attaccaveste raccolte in natura creano un sapore terroso di mela senza eguali.
Note fresche di mela verde, con una spina dorsale agrodolce e minerale.
Ingredienti
- 50ml Renais
- 25ml Succo di lime fresco
- 25ml Sciroppo di zucchero
- 5 Cime di ortica
- 1 Grosso pizzico di attaccaveste
- Una spruzzata di acqua frizzante
- Spicchio di lime per guarnire
Preparazione
Passo 1
Inizia raccogliendo ortiche e attaccamani, che crescono in abbondanza in boschi e parchi. Indossando i guanti, raccogli le cime più giovani e tenere e lavale accuratamente in acqua fredda, sempre con i guanti.
Passo 2
Per il cocktail, metti le erbe raccolte nel frullatore con Renais, sciroppo di zucchero e lime. Frulla alla massima velocità, poi versa nello shaker con abbondante ghiaccio. Shakera più forte che puoi e fai una doppia filtratura con un colino da tè in un bicchiere freddo. Aggiungi uno spruzzo di soda e gusta.
L'ingrediente che conta
Preparato con Renais Gin Prima Edizione
A base di uva, vivace e minerale. Ogni cocktail Renais nasce da uno spirito coltivato in Francia e distillato in Inghilterra.
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