Rinfrescanti · Un cocktail Renais Gin
Green Lady
Matcha cerimoniale, triple sec e limone fresco shakerati con albume per una versione setosa e terrosa della White Lady.
Ingredienti
- 45ml Renais
- 20ml Triple sec
- 20ml Succo di limone
- 10ml Sciroppo di zucchero
- 15ml Albume
- 1/2 cucchiaino di matcha cerimoniale
Preparazione
Passo 1
Setaccia il matcha in un mixing glass, aggiungi Renais e limone e frusta per amalgamare.
Passo 2
Trasferisci il composto nello shaker, poi aggiungi la parte dolce, la parte acida e l'albume. Riempi lo shaker di ghiaccio.
Passo 3
Filtra in un bicchiere, profuma con gli oli di una scorza di limone e servi subito.
L'ingrediente che conta
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