OSTERN-COCKTAILS
Créme D'Orangette
Der Crème D'Orangette ist ein Cocktail im Dessert-Stil, der mit dem klassischen "Flip" spielt, indem er die reichen Aromen des Renais Gin mit einer Mischung aus Crème double, Oloroso Sherry, einem ganzen Ei und weißer Crème de Cacao verbindet. Dieses köstliche Gebräu wird mit einem Rand aus dunkler Schokolade und einer Orangenschale garniert, die ein Eigelb auf dem cremigen Cocktail imitiert.
Tasting notes
Cremig, nussig und schokoladig, super dekadent mit einer aromatischen Orangen-Garnitur.
Ingredients / Measures
- / 30ml Renais
- / 15ml Doppelrahm
- / 15ml Olorosso Sherry
- / Vollei
- / 30ml Creme de Cacao weiß
- / Orangenmünze zum Garnieren
- / Geschmolzene Schokolade
Process
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Step 1
Start by melting some dark chocolate on a small saucer in the microwave, then dip the rim of a frozen glass into the chocolate and invert to get the slow drips down the edges.
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Step 2
In a shaker, combine all your ingredients, add 1 scoop of ice and shake as hard as you can for 30 seconds. Finish with a small disc of orange peel to look like an egg yolk.
