Schritt 1:
Garnitur vorbereiten. Eine ganze Orange schälen, zu einer Rose rollen und in eine Teetasse legen. Die Zutaten werden gesammelt.
Schritt 2:
Den Gin, den Madeira, die Zitronenscheiben, die Ananas und die Orangenscheiben in einen großen Topf geben und auf kleiner Flamme kochen lassen. Den Honig und den Zitronensaft einrühren, dann die Gewürznelken, den braunen Zucker, den Zimt und die Muskatnuss. Weiterrühren, bis sich der Zucker und die gemahlenen Gewürze aufgelöst haben. Bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3:
