FRÜHLINGS-COCKTAILS
Poquette Roquette
Der Poquette Roquette ist ein spritziger und erfrischender Cocktail, der Renais Gin mit weißem Wermut, Agave und Zitrone mischt und mit einer Prise Rauke (Rucola) für einen erdigen Kick sorgt. Abgerundet wird er mit Cremant für einen prickelnden Abschluss. Dieser Drink kombiniert Süße, scharfe Zitrusfrüchte und einen Hauch von pfeffrigem Rucola, was ihn zu einer lebendigen und faszinierenden Wahl für alle macht, die nicht nur klassische Cocktails probieren möchten.
Tasting notes
Sprudelnd, trocken und blumig, mit einem erfrischenden grünen, pfeffrigen Kick.
Ingredients / Measures
- / 30ml Renais
- / 30ml Weißer Wermut
- / 15ml Agave
- / 15ml Zitrone
- / 1 Prise Rucola
- / 50ml Cremant
- / Rucola zum Garnieren
- / Zitronenzeste zum Garnieren
Process
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Step 1
Add all ingredients to a cocktail shaker except the Cremant, muddle the Rocket to release its wonderful peppery perfume. Add ice and shake as hard as you can.
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Step 2
Add a splash of Cremant and fine strain into a tall glass. Add a splash more Cremant to top up and garnish with a handful of rocket and a lemon peel.
