Signature · Ein Renais Gin Drink
Crusta Anniversaire
Der klassische Crusta neu interpretiert, mit der luxuriösen Verbindung aus Renais, Champagne und Zuckerrand.
Decadent and dry, with crisp green apple notes of champagne and layers of minerality, citrus and spice.
Zutaten
- 45ml Renais
- 20ml Zitronensaft
- 20ml Orange Curaçao
- 10ml Zuckersirup
- 50ml Champagne
- 1 Spritzer Zitronenbitter
- Goldener feiner Zucker und essbarer Glitzer für den Zuckerrand
Zubereitung
Schritt 1
Das Glas mit einem goldenen Zuckerrand versehen: Den Rand mit Zitronensaft oder für besseren Halt mit Zuckersirup bestreichen und über einer Schüssel vorsichtig mit einem Löffel bestreuen.
Schritt 2
Alle Zutaten außer dem Champagner mit Eis schütteln, in eine Coupette abseihen und mit Champagner auffüllen.
Die Zutat, auf die es ankommt
Gemacht mit Renais Gin First Edition
Auf Traubenbasis, frisch und mineralisch. Jeder Renais Drink beginnt mit einer Spirituose aus Frankreich, destilliert in England.
SignaturePistachio Hopper
Süß, nussig, schokoladig und köstlich: Pistazie trifft auf Crème de Menthe und Crème de Cacao.
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SignatureTruffle Shuffle
Eine leichte Interpretation des Martinez mit Trüffel, belebt durch die mineralische Note von Renais.
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SignatureArmy & Navy
Unsere Interpretation des Klassikers rückt die Haselnuss in den Vordergrund, begleitet von floralen Noten.
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