FRÜHLINGS-COCKTAILS
Gimlet Fourragère
Wenn der Frühling kommt, sprießen junge, frische Brennnessel- und Gierschspitzen aus dem Boden. Diese Abwandlung eines klassischen Gimlets ist grün in Farbe und Geschmack, wobei die gesammelten Zutaten frische Noten von grünem Apfel, Erdigkeit und frischer Säure mitbringen.
Tasting notes
Frische grüne Apfelnoten, mit einem süß-sauren, mineralischen Rückgrat.
Ingredients / Measures
- / 50ml Renais
- / 25ml Frische Limette
- / 25ml Einfacher Sirup
- / 5 Brennnesselspitzen
- / 1 große Prise Cleaver
- / Spritzer Soda
- / Limettenspalte zum Garnieren