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COCKTAIL DE PÂQUES

Hot Cross Bun Sour

Ingredients

/ 40ml Renais

/ 20ml Jus de citron frais

/ 10ml Liqueur de pomme

/ 10ml PX Sherry

/ 10ml Sirop de cannelle

/ 20ml Blanc d'œuf ou alternatif

/ 2 traits d'Angostura bitters

Tasting Notes

Une boisson riche et aromatique, offrant des notes robustes de pomme cuite, de raisin et d'épices à pâtisserie, avec une texture agréablement croustillante.

Hot Cross Bun Sour

Étape 1

Ajoutez tous les ingrédients dans un shaker et émulsionnez avec un mousseur à lait ou secouez à sec (sans glace).

Étape 2

 

Étape 3

D'un geste assuré, faites passer vos bitters d'Angostura à la surface du cocktail pour dessiner la croix. Faites attention car l'Angostura tache !



 

Alex and Emma Watson with a motorcycle and a bottle of Renais Alex Watson and a bottle of Renais
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