Classiques · Un cocktail Renais Gin
Bees Knees
Un sour doux et délicatement parfumé, avec une touche de miel et une pointe de xérès.
Un bel équilibre de saveurs aigres-douces, légèrement parfumé avec une touche de miel et un soupçon de xérès salin.
Ingrédients
- 50ml Renais Gin
- 1 Blanc d'œuf
- 20ml Jus de citron frais
- 20ml Sirop de miel d'acacia
- 5ml Xérès fino
Préparation
Étape 1
Versez tous les ingrédients dans votre shaker, remplissez à ras bord de gros glaçons clairs et de bonne qualité, puis secouez aussi fort que possible pendant 20 secondes.
Étape 2
Filtrez le cocktail à travers une passoire fine dans une coupette bien froide.
L'ingrédient qui compte
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