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COCKTAILS DE PRINTEMPS

Chocolat Noir Negroni

Chocolat Noir Negroni
Le Negroni, un incontournable des cocktails au gin, est revisité cette fois avec une dose généreuse de liqueur de chocolat et un trait de chocolat blanc. Le résultat ? Des saveurs orangées sublimées par le chocolat corsé.

Tasting notes

Amer, riche et velouté, ce cocktail décadent offre des notes de cacao noir, de fruits rouges et d'épices de genièvre.

Ingredients / Measures

  • / 30ml Renais
  • / 30ml Regal Rogue Rouge
  • / 20ml Campari
  • / 10ml Crème de Cacao Brun
  • / Chocolat blanc fondu pour décorer

Étape 1

 

Commencez par faire fondre du chocolat, puis utilisez un pinceau de cuisine pour en badigeonner l'intérieur d'un verre préalablement congelé. Replacez-le au congélateur.

Étape 2

 

Ajoutez tous vos ingrédients dans un verre à mélange, remplissez-le à ras bord avec de gros morceaux de glace fraîche, puis remuez avec le dos d'une cuillère pendant 20 secondes pour refroidir et diluer. Versez sur un gros glaçon.

 

Alex and Emma Watson with a motorcycle and a bottle of Renais Alex Watson and a bottle of Renais
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