De saison · Un cocktail Renais Gin
Poquette Roquette
Vif et rafraîchissant, avec une touche d'agave et une pincée de roquette pour une note terreuse.
Pétillant, sec et floral, avec des notes herbacées et poivrées rafraîchissantes.
Ingrédients
- 30ml Renais
- 30ml Vermouth blanc
- 15ml Sirop d'agave
- 15ml Jus de citron
- 1 Pincée de roquette
- 50ml Crémant
- Roquette pour décorer
- Zeste de citron pour décorer
Préparation
Étape 1
Versez tous les ingrédients dans un shaker sauf le crémant, et pilez la roquette pour libérer son délicieux parfum poivré. Ajoutez de la glace et secouez aussi fort que possible.
Étape 2
Ajoutez un trait de crémant et filtrez finement dans un grand verre. Complétez avec un peu plus de crémant et décorez d'une poignée de roquette et d'un zeste de citron.
L'ingrédient qui compte
Préparé avec Gin Renais Première Édition
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