Di stagione · Un cocktail Renais Gin
Poquette Roquette
Vivace e rinfrescante, con un tocco di agave e un pizzico di rucola per una nota terrosa.
Frizzante, secco e floreale, con una rinfrescante nota verde e pepata.
Ingredienti
- 30ml Renais
- 30ml Vermouth bianco
- 15ml Sciroppo d'agave
- 15ml Succo di limone
- 1 Pizzico di rucola
- 50ml Crémant
- Rucola per guarnire
- Scorza di limone per guarnire
Preparazione
Passo 1
Versa tutti gli ingredienti nello shaker tranne il crémant e pesta la rucola per liberarne il meraviglioso profumo pepato. Aggiungi ghiaccio e shakera più forte che puoi.
Passo 2
Aggiungi uno spruzzo di crémant e filtra finemente in un bicchiere alto. Completa con un altro po' di crémant e guarnisci con una manciata di rucola e una scorza di limone.
L'ingrediente che conta
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