Di stagione · Un cocktail Renais Gin
Winter Citrus Punch
Un punch invernale facile e veloce, con i migliori agrumi di stagione.
Taste notes of citrus, spice and all things nice.
Ingredienti
- 30ml Renais
- 15ml Succo di arancia rossa
- 15ml Succo di clementina
- 15ml Succo di pompelmo rosa
- 15ml Succo di limone
- 10ml Sciroppo di cannella
- 15ml Sciroppo di zenzero
- 60ml Tè Earl Grey in infusione a freddo
- Fetta d'arancia per guarnire
Preparazione
Passo 1
Adatta le dosi di questo punch a piacere. Versa tutti gli ingredienti in una bottiglia e mettila in frigorifero. Per servire, versa sul ghiaccio e guarnisci con uno spicchio d'arancia fresca e una stecca di cannella tostata.
Passo 2
Per lo sciroppo di cannella fatto in casa, metti 5 stecche di cannella in una pentola con 500 ml di acqua e 500 ml di zucchero, porta a ebollizione, togli dal fuoco una volta sciolto lo zucchero e imbottiglia insieme alle stecche di cannella. Lascia raffreddare e in infusione per altre 24 ore prima dell'uso. Per lo sciroppo di zenzero, unisci 500 ml di sciroppo di zenzero già pronto a 500 ml di sciroppo di zucchero, scalda delicatamente mescolando per sciogliere lo zucchero, imbottiglia e conserva in frigorifero fino a 2 settimane. Per il tè Earl Grey infuso a freddo, metti 3 bustine di tè in 500 ml di acqua fredda filtrata per 24 ore.
L'ingrediente che conta
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