Interpretazioni originali dei classici cocktail al gin, creati per esaltare il profilo aromatico unico di Renais in servizi vivaci e contemporanei
lifestyle
COCKTAIL DI PRIMAVERA
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Gimlet Fourragère
Quando arriva la primavera, iniziano a spuntare le giovani ortiche e le punte di mannaia. Questa rivisitazione di un classico Gimlet ha un colore e un sapore verde verdeggiante, con gli ingredienti raccolti che apportano note fresche di mela verde, terrosità e fresca acidità.
COCKTAIL DI PRIMAVERA
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Trou Nouveau
In Francia, ogni regione ha la propria versione di un piatto di metà cena che pulisce il palato. Il nostro preferito, il Trou Bourguignon, ricorda il famigerato Scroppino in Italia e qui lo vediamo reimmaginato con Cremant frizzante e sorbetto all'arancia rossa di stagione, come Trou Nouveau.
Festa dei Cocktail
Renais Sour
Ricco, testurizzato e saziante, questa variazione su un classico sour di gin utilizza una tecnica moderna di estrazione con grasso per migliorare il profilo di sapore setoso di Renais.
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Renais Minerale
Questo è uno dei nostri modi preferiti di godere del Renais evidenziando le note di calcare Kimmeridgiano e minerali.
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