Signature
Pistachio Hopper
Sweet, nutty, chocolatey and delicious - pistachio meets crème de menthe & cacao.
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Most popular
Four house favorites. Easy to make, hard to forget.
The collection
Cocktails, the Renais way
There is a drink here for every occasion. Each one starts with our grape-based gin, cultivated in France and distilled in England. Explore effortless classics, signature serves, seasonal showstoppers, and drinks made for sharing.
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Signature
Refreshing
Green Lady
Passionfruit, orange & guava shaken into a silky, tropical take on the Ramos.
Classics
Left Bank Martini
All the elegance of a classic Martini, softened with a whisper of sweetness.
Refreshing
Saturn
Bold passionfruit & almondy orgeat combine to make a cocktail that is 'out of this world'.
Refreshing
POG Ramos
Inspired by the trending tropical fruit drinks of the moment.
Classics
Light Renais & Tonic
A lighter alternative to a G&T made with Renais & Double Dutch Skinny Tonic Water.
Seasonal
Renais Alexander
Creamy and decadent, honouring our co-founder monsieur Alexander Watson.
Seasonal
Christmas in NYC
New York, New York. A luxurious wintry riff on a sour, delivered with a velvet texture.
Seasonal
Winter Citrus Punch
A quick and easy wintry punch, using the very best seasonal citrus fruits.
Seasonal
Christmas Tree Spritz
Pine syrup recreates the taste & smell of a traditional Christmas tree. Fresh & festive.
Seasonal
Renais Eggnog
This recipe combines Renais, sherry & Chartreuse for the ultimate twist on an eggnog.
Seasonal
Hot Buttered Gin
Fragrant, decadent and rich, served hot, it is really not Christmas without this drink.
Seasonal
Pumpy McPumperson
This has pumpkin spice season written all over it. A simple twist on a classic flip.
Seasonal
Beets By Jack
Juicy, fragrant beets lend an earthiness & colour to this twist on a Tom Collins.
Signature
Truffle Shuffle
A light, truffled take on the Martinez, lifted by Renais' mineral edge.
Seasonal
La Femme Rouge
Cherries in a Negroni are a must, bringing gentle acidity paired with molasses.
Refreshing
Apple Tree
Sage and apple pair beautifully with Renais in this spritzy appletini.
Signature
Army & Navy
Our take on the classic dials up hazelnut & complements Chablis' floral notes.
Refreshing
Enzoni
The bitter notes of Campari balanced with the smoothness of Renais, sugar & lemon.
Party & Sharing
Renais Cup
Our riff on a sweet Pimms summer cup, blended with juicy fruits and herbs.
Signature
Marguerite
Born at The Savoy - Renais replaces tequila in this refreshing, mineral Margarita twist.
Refreshing
Colada
Coconut water is infused with pineapple to recreate Rum's favourite cocktail.
Refreshing
Mandarin Fizz
Juiced mandarins complement the citrus of Renais, balanced with a touch of Campari.
Refreshing
Agitations Tropicales
Our version of a Pornstar Martini combines citrus, floral, passionfruit & vanilla.
Seasonal
Côte du Sud Fizz
Sharp, bracing, fresh & icy cold. This one is for the Mojito drinkers.
Refreshing
Frozais
Frozen & fruit-laden. Blend the ultimate summer cooler with notes of Chablis.
Refreshing
Poire Spritz
A fresh take on a wine spritzer with the minerality of Renais & sweet pear liqueur.
Signature
Crusta Anniversaire
Modernising the classic Crusta with the luxe fusion of Renais, Champagne & a sugar rim.
Seasonal
Gewürztes Jasmin
This spring cocktail converts the humble radish into a juicy, crisp pre-dinner aperitif.
Seasonal
Créme D'Orangette
Der Crème D'Orangette ist ein Cocktail im Dessert-Stil, der mit dem klassischen "Flip" spielt, indem er die reichen Aromen des Renais Gin mit einer Mischung aus Crème double, Oloroso Sherry, einem ganzen Ei und weißer Crème de Cacao verbindet. Dieses köstliche Gebräu wird mit einem Rand aus dunkler Schokolade und einer Orangenschale garniert, die ein Eigelb auf dem cremigen Cocktail imitiert.
Signature
Gimlet Fourragère
Wenn der Frühling kommt, sprießen junge, frische Brennnessel- und Gierschspitzen aus dem Boden. Diese Abwandlung eines klassischen Gimlets ist grün in Farbe und Geschmack, wobei die gesammelten Zutaten frische Noten von grünem Apfel, Erdigkeit und frischer Säure mitbringen.
Seasonal
Poquette Roquette
Der Poquette Roquette ist ein spritziger und erfrischender Cocktail, der Renais Gin mit weißem Wermut, Agave und Zitrone mischt und mit einer Prise Rauke (Rucola) für einen erdigen Kick sorgt. Abgerundet wird er mit Cremant für einen prickelnden Abschluss. Dieser Drink kombiniert Süße, scharfe Zitrusfrüchte und einen Hauch von pfeffrigem Rucola, was ihn zu einer lebendigen und faszinierenden Wahl für alle macht, die nicht nur klassische Cocktails probieren möchten.
Seasonal
Trou Nouveau
In Frankreich hat jede Region ihre eigene Version eines Gaumenschmauses für zwischendurch. Unser Favorit, der Trou Bourguignon, erinnert an den berüchtigten Scroppino in Italien. Hier sehen wir eine Neuinterpretation mit prickelndem Cremant und scharfem, saisonalem Blutorangensorbet als Trou Nouveau.
Signature
Kir Gariguette
Der Kir ist eine Ikone des französischen Aperitifs, eine klassische Kombination aus Fruchtlikör und trockenem Weißwein. Hier können wir Renais als unglaubliche Basis für Ihre eigenen hausgemachten Fruchtliköre verwenden.
Seasonal
Paris Calling
Eine frühlingshafte Abwandlung des kultigen London Calling Cocktails. Ein klassischer Gin Sour mit einem Hauch von trockenem Fino Sherry und Zitrusfrüchten im Hintergrund. Der Paris Calling fügt die Frische von Gartenerbsen hinzu, um die Mineralität des Renais zu betonen.
Seasonal
Rhubarbe au Lait
Unsere Ode an den britischen Frühlingsklassiker Rhabarber, herrlich würzig und duftend und der perfekte Bettgefährte für den zitrusmineralischen Charakter von Renais. Dieser Crushed Ice ist perfekt, wenn das Wetter wärmer wird und Sie zu Hause herrlich frische Gemüsegerichte der Saison zubereiten.
Seasonal
Chocolat Blanc Negroni
Der Chocolat Blanc Negroni hebt den klassischen Negroni mit weißer Schokolade auf ein neues Niveau. Mit den Zitrusnoten des Renais Gin, gepaart mit weißem Wermut und einem Hauch von Suze für eine leicht bittere Note, geht es bei dieser Version darum, delikate Aromen zu zelebrieren. Die Zugabe von Crème de Cacao blanc bringt eine süße, cremige Note ins Spiel und macht diesen Drink zu einer himmlischen Kombination aus Gin und weißer Schokolade.
Seasonal
Hot Cross Bun Sour
Ein von Ostern inspirierter Sour mit Renais Small Batch Gin, Apfellikör, Eiweiß und Angostura-Bitter!
Seasonal
Choc-Noir Negroni
Negronis, die Ikone der Gin-Cocktails, wird mit Schokoladenlikör und einem Anstrich aus Zartbitterschokolade zu einem saisonalen Erlebnis. Das Ergebnis ist eine alkoholische Schokoladenorange.
Seasonal
Hot Gin Toddy
Voller Zucker, Gewürze und all der schönen Dinge - mixen Sie diesen Cocktail und teilen Sie ihn mit Ihren Freunden.
Classics
Renais Sour
Reichhaltig, strukturiert und vollmundig. Um das seidige Geschmacksprofil des Renais zu verbessern, wird bei dieser Variante des klassischen Gin Sour eine moderne Fettwaschtechnik eingesetzt.
Classics
French 75
Dieser französische Klassiker mit Kultstatus gehört einfach dazu, wenn man mit seinen Lieben feiert.
Classics
Clover Club
Ein klassischer Cocktail mit Kultstatus, zubereitet mit frischen Himbeeren. Er ist fruchtig, frisch und einfach zuzubereiten.
Refreshing
Grapevine Collins
Der Grapevine Collins unterstreicht die traubenbetonten Eigenschaften des Renais und eignet sich hervorragend als Aperitif.
Party & Sharing
Café Renais
Ein komplexer, zitrusartiger Espresso mit tiefen Röstnoten, inspiriert von der Pariser Kaffeehauskultur.
Classics
Renais Minerale
Dies ist eine unserer bevorzugten Arten, den Renais zu genießen. Die kalkigen und mineralischen Noten des Kimmeridgean kommen dabei besonders gut zur Geltung.
Classics
Twentieth Century
Zitrusfrüchte und weiße Schokolade harmonieren sehr gut mit dem blumigen Charakter des Renais.
Party & Sharing
White Cargo
Ein Dessertcocktail nach dem Essen, der garantiert gut ankommt.
Signature
Negroni Fraise
Ein exquisiter weißer Negroni, hergestellt mit Renais Small Batch Gin, aromatisiertem Weißwein und leicht würzigem Likör.
Party & Sharing
Peach & Thyme Sangria
Der perfekte, leicht süße Sundowner, den Sie mit Ihren Lieben teilen können.
From recipe to ritual
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Distilled in England from upcycled French wine grapes and botanicals inspired by the Watson family vineyard in Northern France.
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